VORSPEISEN

kleiner beilagensalat  4,5

vorspeisensuppe – wechselnd, frag einfach nach  4,5

nachos con 3 salsas -

„la tortilla“ chips, tíos chili sin carne, cheddar, mozzarella, jalapeños  8,5

chili cheese fries -

skin-on fries, tíos chili sin carne, cheddar, mozzarella, jalapeños  8,5

TAPAS

pimientos de padrón – grüne bratpaprika mit sea salt flakes  5,0

tío olivenspecial – 

olivenmix in zitrus-, knoblauch-, rosmarin-, fenchel-, chili-marinade  6,0

jamón y embutido – 

wechselnde auswahl, z.B. parma schinken, cranberry-schinken und chorizo  6,0

queso – drei käsespezialitäten, tellicherry-pfeffer, kaffeflocken und akazienhonig  6,0

gegrillter ziegenkäse – arbequina-bio-olivenöl, mediterrane kräutermarinade  6,0

ultimate couscous – 

paprika, gurke, tomaten, frühlingszwiebeln, granatapfel, petersilie, koriander, minze  7,0

beetroot salad – geröstete rote beete, apfel, nüsse, minze  6,0

rabas empanadas – frittierte octopusstreifen mit alioli  6,5

tapasteller – 

verschiedene schinken- und  käsespezialitäten, tíos marinierte oliven, pimientos de padrón, couscous salat, 3 wechselnde dips, antipastigemüse, baguette und olivenbrot

pro person 16,0

vegetarisch (ohne schinken) / vegan (ohne schinken/käse)  14,0

PASTA

tios pesto verde – rucola-walnuss pesto, champignons  9,0

tios pesto rosso – cocktailtomaten, feta  9,0

carbonara originale – 

guanciale (wangenspeck), bio-ei, pecorino romano, parmesan, tellicherry pfeffer 12,0

slow cooked bolognese - freiland-rindfleisch von jäger und sammler, guanciale  14,0

TÍOS FINEST

chili sin carne – pico de gallo, cheddar, sour cream, salsa verde, jalapeños 10,0

falafelbowl – couscous salat, rote beete-apfel salat, za’atar joghurt- oder romesco (paprika-mandel-dip) 10,0

salatbowl – gemischter blattsalat, gemüse der saison, mit rabas empanadas, gegrilltem ziegenkäse oder grillgemüse 12,0

quesadilla special – zwei quesadillas funky bio chicken (+1,5), tíos veggie chili, cheese sensation nach wahl, mexikanischer reis, bean and corn salat, pico de gallo, salsa verde, sour cream 15,0

cubano mit skin-on fries – sandwich, mojo-schweineschulter vom bio-schwein, schinken, cheddar, salat, essiggurke, koriander optional - spicy cubano mit calabresischen chilies 16,0

SÜßES

churros – mit dulce de leche und dark chocolate 7,5

wechselndes gebäck – einfach fragen 3,5

wechselndes dessertspecial – einfach fragen 6,5